ぜいりしブログ

　今日もお出かけ。赤坂見附に１１時ね。駅探先生は私鉄＆営団ルート推奨でしたが指定の電車に間に合わなかったので高いが早い五反田廻りで。何とか定時に赤坂ベルビーから地上へ、先方へ行くぞ！と言うエレベータの中で着信して電話で喋った分遅刻です。

　あっという間に用が済んで、じゃあお昼にしましょうか？と１１時半前の赤坂へ。昨日四谷で食べたランチは７００円でガッツリ食えたんよ、とか吹聴すると、じゃあがっつりいきましょうか？と水炊き屋へ。１年前に新宿で新年会をした「博多　華善」の赤坂店ね。昨日のランチのカキフライが如何に美味かったかを熱く語ると「カキフライ、か。」で固まったね。何でも近くにカキフライ食べ放題のランチが有るんだとか。

　入店しようとすると扉が開かないね。まだ１１時半にもなっていないからか？入り口前の椅子に腰掛けて「カキフライ食べ放題」の話をツッコむ。何でも、オイスターバーのランチがバイキング方式になっていて、その料理の中にカキフライがあるんだとか。先方曰く、「前日の売れ残りの生牡蠣をカキフライにしているに違いない」だそうですが、まあそれもエコで良いじゃないの。

　とか言っていると我々のほかにも「シャッター二郎（ラーメン二郎に開店前から並ぶ事）」状態な人がぞろぞろ来て、フロア係の女の子が何事かと見に来て「もう営業しております」ですと。扉がやたら重かっただけでしたよ。因みにその娘は裸足に雪駄を履いていて、流石に寒波が来ているのにそれはないだろう、厨房の板前さんかよ？とか思ったりね。テーブル席の様で１０ｃｍくらい掘り炬燵な席で「華味鳥唐揚げ膳＋温泉卵付７８０円」を注文。冷たいお茶の入ったジャグは各テーブル備え付けなのでセルフでゴクゴク飲む。

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　本日１３時より四谷で打ち合わせ、なのでお昼は四谷で食べようかなと。ホワイトボードには１１時に事務所を出ると書いておきつつも実際出たのは１１時半前ですがそれでも３２分の電車に乗ってＪＲに乗り換えて四谷に降り立ったのが１２時１１分ですからね、乗り換え２回して４０分しか掛からない。駅を出て信号を渡った真正面の「しんみち通り商店街」の迷わず突入ね。

　以前、この界隈の「塩湯」と言う銭湯に行った際、四谷駅前にこんな良い感じのオヤジの街が有ったのか！？とか目星をつけて置いたのよ。銭湯巡りも実は地域調査っぽいね。正午過ぎだけに男性サラリーマン限定でごった返しています。ぱっと見てランチの相場は８００～千円と言ったところか？天下の四谷だしねえ。とかぶらぶら歩く。これは！と思ったのがしんまち通り入っていきなり大行列だった洋食屋の「エリーゼ」ともうちょい奥のペッパーランチみたいな「バンビ」ね。名前が学生相手の洋食屋だよな、実際交差点の反対側は上智大学だし。


　ただ、行列は面倒だしバンビは服に臭いが付きそう。もうちょっとこう、無いかね？とか奥に進むとだんだんとランチの相場が７００円前後に下がってきました。てか、弁当や丼ものなら５００円と言うのもあるね。サラリーマンの生活防衛を応援する街なのか？とか、居酒屋でやっている７００円くらいの焼き魚ランチでも良いかな？とか思いつつぶらぶら歩くとホワイトボードに「肉団子／ほっけ開き６００円」とか安過ぎるだろ！なランチ発見。

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　月に一度の吉祥寺デイ。最近すっかり駅南口真正面の「おおむら」にはまってしまい、「今日は塩バターラーメン食べるぞ！」とか思ったのですが、どうも繁忙期月末で事務所に戻っても仕事がダラダラ続くからもうちょっとスタミナのあるガッツリ系を食べて２０時くらいまで空腹にならないようにしないとな。とか思いつつ南口と言うか井の頭公園口をさまようとあまりにもそのまんま過ぎる「ガッツリラーメン」とか言う看板があって吹いた。

　能書きを読むと極太麺でがっつり腹に溜まる！みたいな事が書いて有るけど一旦スルー、ぐるっと廻ってみるけどめぼしい店が無いねえ。ホルモン何とかの焼肉ランチが焼肉２～３品選んで千円以下だったけどそんな昼間っから「うおォン　俺はまるで人間火力発電所だ」とかする気もしないし。いや、お客様のところに行く前に服に臭い付けてもなあという事で先ほどのガッツリラーメンへ。まあそうしたらバス通り挟んで先日行ったガッツリ系の「吉祥寺どんぶり」のはす向かいだね。

　店内に入ってビックリ、先客は全員作業衣姿のガテン系。まあ肉体労働者諸君（寅さん風に言ってみました）がガツガツ食べるんだから期待して良いんだろう、向かいの吉祥寺どんぶり並のボリュームか？と券売機で「ガッツリラーメン６８０円」を買い、席が空かないので立って待つ。

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　先週の話ですが、仕事で赤坂へ。渋谷から銀座線だから乗り換え２回ね。打ち合わせをしたり捺印を貰ったりした後ランチ。どうも先方には「小食健康キャラ」らしく「蕎麦とかさっぱりしたものが良いんだったよね？」とか言われる。いえ、日曜に徹夜でママチャリレース、翌月曜にはプールで泳いだので腹減っています、がっつり血肉系が良いんです！と言ってみる。

　ならがっつり肉喰える店があるんよ、かつて溜池交差点にあったトニーローマみたいな場所、と言うのでじゃあそこに行きましょうと言うことに。折りしも雨がぱらぱら降ってきたので濡れない場所が良いから赤坂東急プラザの２階は良いですね。折角ビルのテナントだから入り口が内廊下ならもっと良いのですがわざわざ一旦２階のテラスに出るのが寒いです。

　１１時４０分くらいだったのでガラガラ。フロア係がダンサー？みたいな人ばっかり。ランチメニューを見つつ同行者の不慣れな感じはどうもランチで来たことが無いっぽい。２００ｇ以上のパテを使ったハンバーガーとか食べでがありそうですが、カフェのハンバーガーは大抵バンズがしょぼかったりで結局腹いっぱいにならないメニューなので却下。日替わりがオムレツと何とかでそれで良いか。セットはサラダではなくミネストローネでコーヒーは食後に。

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※この記事には写真がありません、予めご了承ください。

　木曜は会食、１９時に自由が丘です。ところが当日先方から「大倉山にしてくれ」とか連絡が入ったので変更、良いけど大倉山って下車した事無いね。午後一番に大森に行ったり戻ってからすぐ１６時半に田園調布に行ったり。田園調布は１時間くらいの用事だったのが１時間雑談してしまったが為に２時間を要し、事務所に戻ると（因みに午後の移動は全部自転車、乗り換え考えると鉄道より早いのよ）１９時前です！あ～、自由が丘ならタクシー使えば５分遅刻くらいだったけどな。と先方に遅刻する旨のメールをする。

　タクシーで田園調布まで行けばすぐ！ですが、御嶽山界隈に流しのタクシーなぞ存在しないし駅前にタクシー乗り場なんて無い。池上線～大井町線～東横線の通勤快速で日吉まで行って鈍行に乗り換えて大倉山へ。先日新横浜方面から帰宅しようとして自動車で遭難しかかったエリアだな、とか何とか合流。

　「魚が美味しくて地酒が揃っていると評判の店がある」とか住宅地ともつかない場所を進んでいくと閉まっています。定休日じゃないのに何で？と言う訳でそのまま東横線のガードをくぐって、常連臭のキツいおでん屋なぞを検討していると魚介系海鮮料理の前に。当初のコンセプトからするとここでも良いのか？と仕事の電話が掛かってきたので応対して切るとココにしましょう、と言う事になってる。

　立派な構えの入り口はダミーでその左手の引き戸を開けて入店、下足入れに履物を入れて正面が厨房、左手の客席へ。接客は黒髪に前髪ぱっつんの作務衣姿の女子高生？、和服の美人は女将らしい。先客はテニスクラブ友達らしい初老のカップル４人が焼酎のボトルを入れて鍋をつついてます。窓際の席へ、コレは狭い！と思ったら掘りごたつなのでそうでもないね、中に小型のホットカーペットが敷いてあります。最初はビール！なので生で乾杯！午後は都合３時間以上喋り続けたからウマイ！

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　正月三日ですが日曜なので普段どおり東京体育館プールへ。メチャメチャ混んでる。東京体育館プールは３日より営業なので泳ぎ初めと言うか連休中の運動不足が心配な向きが大挙した模様、普段の日曜午前中に良く見る顔もチラホラ。あまりの混雑ですが根性で４，５００ｍ泳ぐ、新春早々１００ｍ短いとか気分が悪いしね。千駄ヶ谷と言うか明治神宮外苑なので初詣に行くかなと、ちょうど全身沐浴（水泳ね）も済ませているし。とか思ったら明治神宮周辺は完全封鎖されているし、何時も使う参宮橋側参道（最短コースです）も混み合っていたので断念、９日にでも来よう、なんて新年早々ヘタレで良いのか？

　それでは、と青山通りのピーコックストア内ポールボキューズでとんかつ野菜サンドを買って赤坂の豊川稲荷へ。明治神宮は新年の挨拶を、と思っただけですが豊川稲荷は「融通金」を戻して新しいのを貰わないと駄目なので。青山通り沿いは警察がコーンを置いて路駐が出来ないようになっていたので裏手の参拝者用駐車場へ、原付だから隅にこそっと停める。自動車はその先のコインパーキングを皆使っていたね。

　商売繁盛なので飲食店や芸能関係が多い場所だけに参拝者も濃いと言うか美人が多いね。本堂のお参りを済ませると融通金の交換の方が大行列でした。底冷えのする寒さの中並んでいると脇に「星占い・血液型占い」てお稲荷様の境内で変じゃね？血液型占いも民間信仰の一つだからアリ？豊川稲荷自体が本堂は曹洞宗の寺院なのに広くもない東京別院の境内にお堂や祠が幾つ有るんだ？な場所だからそんなん言うのは野暮か？

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　皆様、２０１０年でございます。本年も宜しくお願いいたします。

　例年の年末年始といえば、学校が冬休みになると姉が甥姪を連れて帰省し、その数日後に仕事納めになった義兄が東京に来て、どうせならと弟夫婦も合流して夕食を一回一緒に食べ、大晦日は私が蕎麦を打って甥姪に振る舞い、そのまま実家で紅白歌合戦をダラダラ見る、と言うのが平成の我が一族の新年の迎え方だったのですよ。

　しかし今年は両親が「姉に来ないように言った」とかでそら寂しいだろ、とか思ったけどまあ客用の布団を出したりしまったりがもう辛いとか。いや、布団だけじゃないんだろうね、上記の食事会も昔なら母が料理をして実家で食べていたのが最近はバーミヤンとかだし、もう気力が萎えているんだなとつくづく。まあ本当は長男の私がイエを継いでホスト役を、なんて独身だし、そう言う気持ちでヨメ取りしようものならいよいよ結婚できなそうだし。

　と言う事情で年末年始は自宅でのんびりです。いや、のんびりどころか掃除に明け暮れて手がボロボロ（事務屋なんで普段手がツルツルなんですよ）だけどね。まあ雑煮ぐらいは食べたいな、実家のは鶏肉と大根、人参に里芋が入った澄まし汁なので自力で似たようなものを作るか。と、３０日夕方にパスタ用の鍋に水を張ってもらい物の乾燥シイタケを投入、シイタケ出汁が濃厚に取れると言うが。そのままオオゼキで金時人参、蕪、マイタケ、鶏肉、ナメコを購入して何故かその後ピーコックで（食パン買いに行ったのよ）ハスも買う。いや、干しシイタケに金時人参、蕪にレンコンだとお煮しめの材料なんでは？

　明くる大晦日、夕方まで大掃除。換気扇のベタベタ（歴代店子の油汚れだ）をほぼ駆逐して昨日の続き。戻した干しシイタケを刻んで、マイタケ、ナメコを投入、かなり煮込むつもりだから金時人参、蕪、レンコンもざっくり切ってシイタケの戻し汁で煮込む。沸いたら鶏肉も入れて煮込む。シイタケ出汁なんで香りは和食ですが見た目はポトフです。てか、根菜類とキノコしか入ってないじゃん。何処が雑煮なんだか。

　かなり煮込んでから一旦火を止めて、続きは来年。「行く年来る年」位見るかな？とリビングに行くと外から景気の良いお囃子が聞こえてきます。年が明けたら見に行ってみると道々橋八幡で氏子さんが演奏していたね。

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　先日紹介したみそのたけ十二六（どぶろく）、手土産用に買ったので人にあげちゃいました。因みにその御仁とはその日に飲みに行って痛飲（日本酒にメチャメチャ詳しい人でメニューを見ながらあれやこれやと注文したら一升以上飲んだね）したのですが、後で聞いたら「帰ってどぶろくの味見をしたらあんまり美味しいんで全部飲んだ」って凄過ぎます。何せ店で半分ずつ（私の方が多く飲んでいるんだろうけど）飲んだとしても日本酒五合にビール一杯飲んでまたどぶろくを一本だよ。確かにアルコール度数が低いのでビール大瓶一本くらいだが、それだってひっくり返るよ。

　で、「美味しかったよね、ね！」と共感を求められたのですが実は一本しか買っていない。在庫も沢山あったし、どれ正月用に一本買っとくか？新年早々どぶろくとか文句言われそうだけど。とか思って橋和屋酒店に言ったらあんなに大量在庫していたのが一本も有りませんよ。若旦那に聞いたら「売り切れました、次の入荷は年明け８日になります」ですと。しまった、こんな場所でうっかり案内したから売り切れたか？

　え～、どぶろく飲みたかったよ。て、試験科目に酒税法もある税理士がどぶろくどぶろく言うと「税理士の品位保持」とかで懲罰の対象になったりして。それ言ったら酒屋も税務署所轄の酒販組合傘下だしな。若旦那に「他のどぶろくないの？」と聞くと、みそのたけ十二六（どぶろく）は本物のどぶろくで、今在庫で有るのはにごり酒しかないんですよ、とか言いつつこれなら！と言うので出てきたのが「もろみ酒」ですよ。

　これはにごり酒ですがどぶろくに近いですよ、との事。やっぱり蓋に穴が開いているの？と聞くと、空いています、これは「みそのたけ十二六（どぶろく）」よりも発泡具合が強いです。との事。そうそう、どぶろくもにごり酒みたいに振って飲まないと駄目だろう、とか思うに蓋に穴が開いていてどうよ？どうするのよ？と思っていたら、みそのたけ十二六（どぶろく）を差し上げた御仁曰く、泡がシュワシュワ出て勝手に混ざったから振る必要もなかったとか。

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　先日毎晩晩酌を欠かさない、と言う方とお話した際の事、私も最近ようやっと日本酒の美味しさに目覚めたのでお酒の話をするだけで楽しくてしょうがない。「何がお好きですか？」と聞かれて、う～ん、全然詳しくないんだけど最近美味しかったのは「影虎」ですよね、と半可通な事を答えたら精白米で作った清酒よりにごり酒のほうが美味しいんだよね、とか言われたね。にごり酒って最近ではスーパーでも売っているかと。

　んで翌日、スーパーオオゼキに買い物に行った際にごり酒を物色。安売り食品スーパーだけに本醸造ばっかりじゃん、とか思いつつ何故かアルコール度数が２０度もある菊水酒造の「五郎八」ゲット。

菊水酒造　五郎八
http://www.kikusui-sake.com/home/syohin_0007.html

　沈殿が酷いので良く振ってからコップに注ぐ。関係ないが昔何かで「日本酒もアルコールや水に糖分が分離しているに違いないので良く振って飲んだ方が美味い筈」なんて実践している人が居るとか居ないとか何かで読んだなと。一口飲んで、ああ、これはドブロクに近いね。「濁酒（ダクシュ）」と書いてドブロクと読むそうだから同じものか？税の専門家として酒税も当然守備範囲ですが全然勉強していないから判らんね。私も昔何度かご馳走になった事がありますが、味わいはまあ韓国のマッコリがほぼドブロクです。そう言えば先日飲んだマッコリも居酒屋のご主人が激しくシェイクしていたか。ただ、沈殿物の粒子状っぷりは白酒とか思い出します。

　因みににごり酒推奨してくれた方のお勧めな飲み方は、冷やでそのままではなく燗酒だそうですが、これ暖かくして飲んだらベロンベロンに酔っ払うのは必定、と思いコップ酒で止めておく。それでも基本日本酒を飲むと気分が良くなってしまうのでその後組合の広報関係の写真加工をしなきゃならなかったのにやる気が無くなって困りました。結局気付け薬代わりにジンをきりっと飲んでスキャナだのフォトレタッチソフトを操作したけど、神聖な組合業務を酔っ払ってやっちゃ拙いですね。

　さて翌日、スキャナで読み込んだ写真を組合事務所に返却して、帰りにタラタラと雪谷大塚ミユキ通り商店街を自転車で漕ぎ進むと地元の酒屋のエース「橋和屋酒店」に「どぶろく不定期限定入荷」と来たね。

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　忘年会シーズンですね。例年高砂寿司で行われる某忘年会が今年は予約に失敗しました！と言う事で大森の「味の大観」で、との事。検索すると、

Kwappa談話室　2009 年 4 月 18 日　味の大観(閉店) / うまいいろいろ
＞出てくることは何もかもうまく、冷蔵庫から勝手に出して飲むという豪快な方式の飲み放題。独りで切り盛りしている愉快なご主人のもてなしを存分に受けてきたという。残念なことに４月末で閉店してしまうとのことなので、これはぜひ行っておかねば、と乗り込んだ。

　その他「～月で閉店」と言う記事だらけ。一応来年の１月で閉店する、と言う記事が最新の閉店情報か？大森ですから上池上循環のバスで、とか思ったけどダラダラ（と言うか余計な仕事が増えて時間ばっかりかかる）していたので遅くなる。一旦帰宅後丁度来た蒲田行きバスに乗るとまあバスはじれったいですね、一旦矢口まで行ってから蒲田に行くし。蒲田からＪＲで大森へ、ちょっと歩くと目的地でちゃんと「本日主催者様貸切」とホワイトボードに書いてあります。

　１０分遅刻したらとうに始まっていました。普段はどう言う営業なんだろう？と言う感じにテーブルを繋げてフロアの中央をテーブルが占拠して人間は端にへばりついている感じ。「ビールで良いですか？」て、上記リンクの通りカウンター側に座った参加者がサーバーから生ビールを勝手に注いでいるね。冷蔵庫の中の日本酒、焼酎も高い方以外は勝手に飲んで良いんだとか。昔三軒茶屋の「宮島学園」で勝手に冷蔵庫のビールを飲みまくっても一人１，５００円だったのを思い出しますね。

　手近に有ったお麩を出汁で戻して卵の黄身をかけたのやら食べる。ほうれん草のおひたしが有ったりと思えばなんと河豚の皮が有ったりとかなり豪華だ。隣の主催者に「来月で店を閉めるの？」と聞くと、「年中閉める閉める言ってるだけで閉めないんだよ」ですと、なんだ。件のご主人は独りカウンターの向こうで作業中、案外広い店なんだが一人で切り盛りしているみたい。

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