ぜいりしブログ

サンフランシスコのそばのシリコンバレーに、リンガーハットがあります。
by サンフランシスコ人 (2009-08-01 06:00) 

http://1litter.blog27.fc2.com/blog-entry-686.html
本当だ、ちゃんとカマボコが載っているのが泣けます。
by furitann (2009-08-01 09:23) 

リンガーハット(米)の公式サイト

http://www.ringerhutamerica.com/Home.php
by サンフランシスコ人 (2009-08-02 05:29) 

　わ～、デザートがもはやちゃんぽん関係ない。
by furitann (2009-08-02 22:59) 

8月28日、源吉兆庵のサンフランシスコ店がオープン

http://www.kitchoan.jp/what/090821.html
by サンフランシスコ人 (2009-08-22 06:26) 

　偏見覚悟で言うとアメリカ人は和食と言いつつショウユのプールの中に刺身をドブ漬けして食べたりとやっぱり大味イメージなのですが、和菓子なんて繊細な食べ物が判るんでしょうかね？
by furitann (2009-08-22 22:54) 

サンフランシスコでは、判るでしょう。
by サンフランシスコ人 (2009-08-24 03:44) 

　うう、大きく出た感じ。トーキョーでチリビーンズとか食べていると何だかなと。
by furitann (2009-08-24 23:51) 

昨日オープンした源吉兆庵の店は、art museumというイメージです。
by サンフランシスコ人 (2009-08-30 05:27) 

　和菓子は目で愛でる要素もありますからね。
by furitann (2009-09-01 09:20) 

日曜日、客が一人もいないという感じです。
by サンフランシスコ人 (2009-09-02 05:45) 

　やっぱり米国人受けしませんか。
by furitann (2009-09-05 10:19) 

サンフランシスコの日本町にある和菓子の店は、103年も営業しているのですが...

http://www.benkyodocompany.com/
by サンフランシスコ人 (2009-09-06 04:29) 

　サンフランシスコ人さんのおかげで北米日本文化事情情報が充実してきます、凄い面白いです。

　しかし、牛皮にピーナツバターの和菓子は味が想像できませんよ。
by furitann (2009-09-07 13:44) 

今日の北米毎日新聞に、源吉兆庵の記事がありました。

http://www.hokubei.com/ja/news/2009/09-43
by サンフランシスコ人 (2009-09-16 06:30) 

　今まではプレオープンだったのですね、
記事でテコ入れかなと。
by furitann (2009-09-17 07:48) 

9/20日曜日...客が一人もいないです。
by サンフランシスコ人 (2009-09-21 04:24) 

　和菓子屋さん、マスコミを使ったてこ入れは失敗ですか。
まあ徐々に人気が出るほうが定着するのでその方が良いかなと。
by furitann (2009-09-22 10:30) 

9/26土曜日....源吉兆庵に客が一人もいませんでした。

by サンフランシスコ人 (2009-09-28 06:49) 

「もはやちゃんぽん関係ない。」

シリコンバレーのリンガーハットが、煮込み唐揚げカレーチャンポン($10)を最近メニューにしたのです。
by サンフランシスコ人 (2009-10-03 04:52) 

　から揚げ＋カレー＋ちゃんぽんってどんだけエサ系なんだよ！？と言う感じです。やっぱりアメリカ人にはドカ盛系のほうが受けるのかなと。
by furitann (2009-10-04 00:06) 

10/4日曜日....サンフランシスコの源吉兆庵に客が数人いました。
by サンフランシスコ人 (2009-10-05 07:04) 

　多分経営サイドは長いスパンで見ていると思いますので想定の範囲内では？
by furitann (2009-10-05 23:56) 

サンフランシスコ日本町にある和菓子の店には、客が必ずいます。

by サンフランシスコ人 (2009-10-11 06:21) 

　ん～、それは固定客確保に成功しているのだと。
by furitann (2009-10-11 23:26) 

日系人のビジネスは、大不況でもびくともしないと思います。
by サンフランシスコ人 (2009-10-20 02:56) 

　それは内輪で完結している、と言うより堅実経営ということでしょうか？
by furitann (2009-10-20 23:08) 

詳しく書くと、本一冊になってしまうと思います。
by サンフランシスコ人 (2009-10-21 05:01) 

　まあそうでしょうね、歴史がありますからね。
by furitann (2009-10-21 23:45) 

「日系人のビジネスは、大不況でもびくともしないと思います。」

北米毎日新聞休刊!

http://www.hokubei.com/ja/news/2009/10-51
by サンフランシスコ人 (2009-10-29 08:46) 

　うわわ、米国のメディア不況は本物ですね。
確かにブラウザで日本の新聞が読めるんだから弱いと言えば弱いか。
by furitann (2009-10-30 23:31) 

中国の新聞は、米国で頑張ってますが...
by サンフランシスコ人 (2010-02-16 03:26) 

　中国は本国で言論の自由がないからですかね？日本でも大紀元時報とか無料配布していますよ。
by furitann (2010-02-17 07:39) 

「日系人のビジネスは、大不況でもびくともしないと思います。」

http://www.mercurynews.com/top-stories/ci_15615855
by サンフランシスコ人 (2010-07-29 06:55) 

　日系人は頑張っている？日本人も見習わないと。
by furitann (2010-07-29 23:39) 

San Jose Mercury(新聞)に、上の記事がありました。シリコンバレーにも、日本町があります。
by サンフランシスコ人 (2010-07-30 02:32) 

　その話はサンフランシスコ人さんがだいぶ昔に振ってくれた気がします。
by furitann (2010-07-30 23:26) 

「だいぶ昔に振ってくれた気がします。」

上の記事は、7/27のSan Jose Mercuryにありました。

「日系人は頑張っている？」

90歳を迎えても、まだ働いている日系人が沢山います。
by サンフランシスコ人 (2010-08-01 05:12) 

　昔の日本人は今でも元気です。
豊かなのが当たり前な日本人はどうでしょう？
by furitann (2010-08-01 23:28) 

「昨日オープンした源吉兆庵の店は、art museumというイメージです。 」

今月客がかなりいます...
by サンフランシスコ人 (2011-10-12 08:27) 

　ああ、そんな小じゃれた店をリンガーハットの記事で話さないでください。
http://www.kitchoan.co.jp/
by furitann (2011-10-12 23:41) 

1/16 Fancy Food Showのおかげで源吉兆庵の店に客がかなりいました....

http://www.moscone.com/site/do/event/view;jsessionid=1CF55ECAC1F094653838637E9199AC23?id=408
by サンフランシスコ人 (2012-01-18 09:15) 

　和食をFancyと言われるのも抵抗ありますね。
by furitann (2012-01-18 23:47) 

和食はまだ抵抗食というイメージです...
by サンフランシスコ人 (2012-01-19 08:14) 

　抵抗食って？メインストリームの食事文化に対するカウンターカルチャーですか。
by furitann (2012-01-20 09:04) 

和食を食べない人がかなりいます......
by サンフランシスコ人 (2012-01-20 10:24) 

　まだまだマイナーエスニックフードでしょ。
by furitann (2012-01-20 23:47) 

その他のフードです.....
by サンフランシスコ人 (2012-01-23 08:12) 

　まー路線が明らかに違います。
by furitann (2012-01-23 23:52) 

「その他のフードです..... 」

http://www.bayspo.com/ebook/1209/

P.19 参照....
by サンフランシスコ人 (2012-01-27 07:54) 

　よう判らんのですが、めかぶもそちらでは食べるのですね。
by furitann (2012-01-28 00:08) 

サンフランシスコでは珍しい食材が人気ありますよ。
by サンフランシスコ人 (2012-01-28 08:45) 

　前に貼って貰ったそちらの雑誌の広告でそう言えばこんな日本の食材まで売っているんだ、とか感心したのを思い出しました。
by furitann (2012-01-29 23:00) 

サンフランシスコ日本町では日本の食材のeventもあります。

http://www.jcccnc.org/events/jan-mar.htm#kaiseki
by サンフランシスコ人 (2012-01-30 05:20) 

　いや、日系アメリカ人の力を侮っていました。
http://www.mitsuwa.com/
by furitann (2012-01-30 23:51) 

サンフランシスコ日本町の歴史は106年もあります。
by サンフランシスコ人 (2012-01-31 05:42) 

　う～ん、それだけ長いと立派に産業化しますね。
by furitann (2012-02-01 00:01) 

"産業化"した桜祭りは毎年あります。

http://nccbf.org/
by サンフランシスコ人 (2012-02-01 08:35) 

　集客力の高いイベントをやってお客さんにお金いっぱい落としてもらうのは良い事ですよ。
by furitann (2012-02-02 07:45)